01
麻婆豆腐
SIGNATURE MAPO TOFU
なめらかな豆腐を、しびれと辛さの効いた濃厚な四川のソースで。強火で一気に仕上げる、店の顔となる一皿です。ご飯にも、ラーメンにも。
花椒のしびれ四川強火
JAPANESE × SICHUAN · TTDI KUALA LUMPUR
わのくに
WANOKUNI
中華だけど、どこか和。
Chinese, but with a touch of Japan.
鈴木飯店・四川飯店 仕込みの中華
CONCEPT
ふたつの料理の世界を、
ひとつの鍋で。
日本で培ってきた料理への想いと、中国料理の奥深さ。そして、マレーシアという多文化の国で出会った人と食文化。そのすべてを一皿に込めて、TTDI の街角でお出ししています。
和の繊細さ
JAPANESE FINESSE
うま味を重ね、塩梅を整える。素材を活かす日本の仕事で、毎日食べても飽きない味に。
四川の力強さ
SICHUAN BOLDNESS
花椒のしびれ、唐辛子の香り、強火の鍋。本場仕込みの技で、記憶に残る一皿を。
竹村 翔太郎OWNER CHEF
OWNER CHEF
料理が好き。
人が笑顔になることが、
好き。
そんな思いから、この店を始めました。
東京の鈴木飯店、そして四川飯店。名店の厨房で中国料理の基本と四川の火の扱いを身体に覚え込ませてきました。
日本の料理への想いと、中国料理の奥深さ。それらをひとつにして、「中華だけど、どこか和。」そんな料理を届けたいと思っています。ここ WANOKUNI で、美味しい料理を囲みながら、少しでも楽しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
- CAREER
- 鈴木飯店Suzuki Hanten
- CAREER
- 四川飯店Shisen Hanten — Sichuan cuisine
- 2026
- わのくに 開店Grand opening, 6 August 2026 · TTDI, Kuala Lumpur
“Food connects people beyond borders.”
SIGNATURE
看板の三皿。
02
看板ラーメン
SIGNATURE CREAMY RAMEN
じっくり炊いたクリーミーで濃厚なスープに、香ばしく炙った鶏チャーシュー。ひと口ごとに体の芯まで温まる、和の一杯です。
鶏チャーシュー濃厚スープ和
03
焼き餃子
CRISPY GYOZA
底はカリッと、中はジューシー。麻婆の辛さの合間に、ラーメンのお供に。迷ったらまずこれを。
カリッとジューシー
AND MORE
定番から、小皿まで。
VISIT
TTDI の街角で、
お待ちしています。
営業時間を確認中…
- LUNCH
- 12:00 – 14:30月曜 – 土曜
- DINNER
- 18:00 – 21:00月曜 – 土曜
- CLOSED
- 日曜定休Closed on Sundays
No.18, Ground Floor,
Lorong Rahim Kajai 14,
Taman Tun Dr Ismail,
60000 Kuala Lumpur
クアラルンプール TTDI（タマン・トゥン・ドクター・イスマイル）